La recolección de café es una actividad ardua que se realiza en Colombia en forma manual, selectiva, similar a como se hacía hace más de 170 años cuando se establecieron las primeras plantaciones con fines de exportación. El cambio más notorio que ha ocurrido ha sido el reemplazo del canasto de bejuco por el de plástico, conservando, en general, los métodos utilizados para recolectar los frutos. En Colombia y en el resto de países productores de café del mundo, una de las.
La Cosecha Asistida de Cafe, Una Alternativa Para Mejorar La Calidad. novela
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